发表会圆满落幕的欢庆气氛并未延续太久。当最後一位宾客带着微醺的笑意离开餐厅,厚重的木门缓缓合上时,一场突如其来的春雷猛地在巴黎上空炸响,紧接着,瓢泼大雨毫无预警地倾泻而下。
豆大的雨点疯狂砸打着「L''''''''écume」的落地玻璃窗,将整条安静的巷弄笼罩在一片迷蒙的水雾中。
厨房里,杯盘狼藉。学徒们已经先行离开,只剩下空气中残留的松露油香与白酒的余韵。克莱儿靠在不锈钢工作台边,长长地舒了一口气,将头上的主厨帽随手摘下,金棕色的长发有些凌乱地散落肩头。她累得连手指都不想动,眼底却闪烁着兴奋的光芒。
「我们成功了,黎书语。」克莱儿转头看向坐在高脚椅上、正安静收拾笔记的书语,嘴角勾起一抹疲惫却耀眼的弧度,「那些老派的评论家今晚居然没有挑出任何毛病,这简然是奇蹟。」
书语将笔记本合上,抬起头迎上对方的目光:「这不是奇蹟,克莱儿。这是你应得的。」
话音刚落,一阵巨大的雷声轰然划过夜空,整条街区的灯光瞬间闪烁了两下,随即陷入一片黑暗。餐厅里只剩下紧急照明灯透出的幽暗蓝光。
「噢,拜托……」克莱儿夸张地呻吟了一声,「连巴黎的电力公司都要在这时候跟我开玩笑吗?」
「这或许是个好徵兆,提醒我们该结束今晚的庆功了。」书语站起身,拿起外套,「不过看这雨势,我们大概哪里也去不了。」
克莱儿借着微弱的应急灯光,走到冰箱前摸索了一阵,嘴角泛起一抹神秘的笑意:「走吧,去後厨。既然外面的巴黎不让我们走,我们就自己制造一个避难所。」
十分钟後,後厨的瓦斯炉上燃起了一簇跳跃的蓝色火焰。一口厚重的铸铁锅里,切得极薄的黄洋葱在金黄的奶油中慢慢翻滚,随着时间的推移,散发出焦糖化的甜美香气。
克莱儿系着围裙,专注地搅拌着锅中的洋葱,书语则在一旁帮忙切着刚烤好的法式面包片,并将大块的康提乳酪刨成细丝。
「在巴黎,深夜如果无处可去,最完美的救赎就是一碗法式洋葱汤Soupeàl''''''''oignon。」克莱儿一边加入白酒与熬煮多时的牛高汤,一边轻声说道,「它没有高级料理的精致外表,但它足够烫、足够浓郁,能把所有的寒冷与疲惫都挡在外面。」
不一会儿,两只盛满洋葱汤、铺满厚厚融化起司的陶碗被放进了烤箱。当它们再次被端出来时,表层的起司呈现出完美的金黄焦脆,浓郁的奶香与肉汁香气瞬间在狭小的厨房里弥漫开来。
两人并肩坐在厨房角落的一张小木桌旁,面对面分食着这碗热气腾腾的宵夜。
书语舀起一勺,吹了吹送入口中。洋葱的天然甜味、白酒的微酸与浓郁的起司完美交融,温热的汤汁顺着喉咙滑下,驱散了连日来所有紧绷的神经与外界的喧嚣。
「很好吃。」书语擡起眼,看着克莱儿因热气而微微泛红的脸颊。
克莱儿看着她,琥珀绿的眸子在昏暗的灯光下显得格外深邃。她放下了手中的汤匙,身体微微前倾,声音放得很轻:「书语……今晚发表会结束、当我看到你坐在那个角落时,我突然觉得,我所有的叛逆、所有的坚持,好像都有了意义。」
窗外的雨声依旧狂暴,闪电将两人的轮廓短暂地映照得清晰无比。
在这间因停电而显得格外隐秘的厨房里,距离不知何时已经缩短到呼吸可闻。书语没有退缩,她静静地看着眼前这个散发着热烈气息的女子,心底那道筑了许久的防线,终於在浓郁的洋葱汤香气中,悄然融化。
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