二十八、二十九,这两天村里挨家挨户几乎都在蒸年馍,也没啥人来家里串门,陈凌和王素素就从早忙到晚的,用大锅蒸了好几锅,最后全放进了干净的蛇皮袋里。
至于这么多蒸馍吃不吃得完呢?
那完全不必要担心。
按照北方的习俗,这些蒸馍馒头是要吃一整个正月的。
因为正月里不干活,是闲月,人们除了吃就是玩,歇一歇劳碌一年的疲惫,早点蒸好,也省事了,可以放开了休息娱乐。
……
蒸完年馍,来不及蒸年糕,就到了大年三十。
陈凌大早上的嘴里叼着昨天新蒸的白面馒头,手持双刀在院里的案板上剁肉,这是在剁包饺子的肉馅。
剁一会儿,就停下一会儿,啃两口馒头,又香又甜的白面馒头,既喧乎又有嚼劲,陈凌吃完,王素素再给他递过来一个,然后自己去旁边刮萝卜丝,切酸菜。
今年大年三十包两种饺子,萝卜猪肉馅儿的和酸菜猪肉馅儿的。
小两口拌好了饺子馅儿就坐在厨房,说着话包饺子。
忙活起来一刻也没停,但是两人居然也不觉得累。
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