夜晚，台北的霓虹灯火陆续点亮。宇贤驾车带着思涵，沿着蜿蜒的山路驶向台北盆地的北缘——阳明山。
车子穿过薄薄的山雾，停在了阳明山文化大学後山的观景平台旁。站在这里俯瞰，整个台北盆地尽收眼底。淡水河与新店溪如亮银色的丝带穿城而过，台北101大楼矗立在繁华的市中心，数以百万计的家户灯火与车流光轨交织成一片无边无际、璀璨无比的星海。
山风吹过，带来阵阵冷凉的山林气息。
宇贤带着思涵来到山腰一家隐匿於树林中的景观餐厅「山顶微光」。餐厅户外平台设置了玻璃温室与露天火盆，温暖的炭火在夜色中跳跃着橙红色的光芒。
「首尔有南山塔的夜景，而台北有阳明山的这片灯火。」思涵靠在宇贤肩头，远眺着璀璨的城池，「这里是我以前写作遇到瓶颈时最喜欢来的地方。」
店家端上了一壶温热的「台湾福寿山高山苹果发酵酒HighndCider」，以及一锅在炭火上滚沸、热气腾腾的阳明山名菜——「蒜香山药土鸡锅」。
发酵苹果酒盛放在通透的玻璃壶中，壶下点着小蜡烛保温。酒液呈现出剔透的金黄色泽，蒸腾着令人垂涎的苹果酸甜香与蜂蜜香。
「这款苹果酒使用的是海拔两千多公尺台中福寿山农场的蜜苹果。」思涵为宇贤斟满温热的玻璃杯，「福寿山的蜜苹果因为高山昼夜温差大，果实结有结晶状的糖蜜。酿酒师将其压榨後以低温慢速发酵，保留了极为高雅的天然酸甜。」
宇贤端起温热的酒杯轻吸一口气。
浓郁的熟苹果香、蜜糖香，以及高山冷冽的微弱草本香扑鼻而来。
他抿了一小口。
温热的酒液滑过舌尖，极具穿透力的自然苹果酸率先在口中散开，随後是蜜糖般的圆润甘甜。酒精感极轻，尾韵乾净爽冽，带有浓郁的苹果皮涩香与回甘，让人全身的神经都放松了下来。
「极高水准的高山Cider！」宇贤惊叹道，「高山气候赋予了苹果惊人的酸度骨架，发酵後的甜度完全来自果蜜本身，这温热的口感在山顶的寒风里简直是救赎。」
此时，滚烫的蒜香土鸡锅散发出诱人的肉香。
选用阳明山在地放养的放山土鸡，与大量老蒜头、台南野生山药一同炖煮，汤头呈现出浓郁的奶白色，鸡肉紧实Q弹，山药绵密松软。
思涵舀了一碗热汤，喝了一口鲜美无比的鸡汤，咬下一块吸饱汤汁的土鸡肉，随後喝了一大口温热的高山苹果酒。
土鸡汤的浓郁胶质与大蒜的蒜香在口中萦绕，而温热苹果酒高雅的果酸精准地切开了鸡汤的浓厚感，苹果的甘甜与土鸡肉的鲜美形成了绝妙的互补，让整个胃里升起一股无比舒服的温热。
「山顶的寒风，温热的鸡汤，与酸甜的高山苹果酒，」思涵在手记上记录道，「这是台北给予深夜最温柔的拥抱。」
炭火在火盆里发出轻微的啪嗒声，远处台北盆地的灯火璀璨如星河。
宇贤脱下自己的风衣外套披在思涵肩上，从背後轻轻揽住了她。
「思涵，」宇贤在她耳边轻声说，「看着这片夜景，我更加确定了我们的选择。无论未来我们是在圣水洞还是在台北，只要有你在身边，哪里都是最好的风土。」
思涵转过头，在璀璨的夜景与温热的酒香中，深深地吻上了宇贤的唇。台北盆地的星光倒映在他们眼中，见证着这段跨越双城的爱情，迎来了最甜美、最坚固的回甘。
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