等油和糖稍稍热一热便可以按照1:2的比例放玉米了，玉米粒的量不要太多，正好能覆盖住锅底就行。
随后全程开大火不停的翻炒，让其受热均匀。
翻炒至第一个爆米花开始爆花的时候盖上锅盖，然后降低火温。
很快，第一锅爆米花就做出来了。
当锅盖掀开的瞬间，一旁“观战”的母女俩顿时瞪大了眼睛。
只见大铁锅里满满半锅拇指头大小的爆米花，黄黄的散发着诱人的香味，不管是宝儿还是李幼薇都忍不住咽了咽口水。
周扬将锅里的爆米花全部盛到准备好的竹筛子里，然后放到外面。
由于刚出锅的爆米花上面沾着焦糖，容易沾手，周扬当即说道：“先别急着吃，等放凉了再吃！”
但是早就馋坏了的小丫头哪管得了这些，爆米花还没出锅就央求着妈妈给她吃，李幼薇没办法在，只能给她尝了几粒。
香香甜甜的爆米花嚼起来特别的美味，小丫头顿时被这种小零嘴给征服了。
而周扬看到自家宝贝女儿吃的高兴，心里也很满足！
既然自家的小宝贝喜欢，那就多做一点。
随后，周扬便开始做第二锅！
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